黑木耳拌海燕魚

黑木耳拌海燕魚是一道由海燕魚、黑木耳等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黑木耳拌海燕魚
• 主要食材：海燕魚，黑木耳
• 輔料：胡蘿蔔
• 調料：油，鹽，醋，醬油，香油

食材

主料

100g海燕魚

100g黑木耳

配料

適量油

適量鹽

適量胡蘿蔔

適量醋

適量醬油

適量香油

製作步驟

1

木耳提前泡發，撕成小朵

2

焯一下撈出

3

胡蘿蔔切絲

4

坐鍋，放少許油，炒酥海燕魚

5

將海燕魚放在木耳上

6

撒上胡蘿蔔絲

7

放鹽

8

放醬油

9

放醋

10

拌勻即可

小貼士

1、木耳用涼水泡發，口感好。

2、海燕魚炒的酥一點口感好。