黑加侖核桃司康

基本介紹

• 中文名：黑加侖核桃司康
• 主要食材：低筋粉，核桃仁
• 分類：下午茶，甜點，司康

用料

材料	用量
低筋粉	200克
核桃仁	20克
黑加侖乾	20克
細砂糖	30克
鹽	1/2小勺
黃油	50克
全蛋液	30ml
牛奶	90ml
泡打粉	8克

做法

1. 低筋粉加泡打粉過篩，加入黃油和細砂糖，搓勻
2. 加核桃仁和黑加侖乾拌勻
3. 倒入全蛋液和牛奶充分拌勻
4. 和成麵團，不要揉麵團，放冰櫃冷藏30分鐘
5. 麵團從冰櫃取出擀成厚度大約1.5厘米左右，用模具壓出形狀
6. 放入烤盤表面刷蛋液，烤箱200度，中層烤15分鐘