黑刺李（學名：Prunus spinosa L.）是薔薇科、李屬灌木，極少喬木，高可達8米；樹皮深灰褐色，多分枝，多刺；冬芽卵圓形，先端圓鈍，紫紅色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，葉片長圓倒卵形或橢圓狀卵形，稀長圓形，上面暗綠色，粗糙，下面黃綠色，托葉膜質，披針形，花單生，先於葉開放；花梗直立，萼筒鐘狀，萼片三角狀卵形，花瓣白色，長圓形，著生在萼筒周圍；雄蕊著生在花盤邊緣，花盤圓盤形，雄蕊與花瓣近等長；核果球形、廣橢圓形或圓錐形，黑色，具淺藍色果粉，果肉綠色；核淡褐色，卵形或廣橢圓形，稍扁平，4月開花，8月結果。
原產歐洲、北非和西亞。中國引種栽培。生長在海拔800-1200米的森林草原地帶、林中曠地、林緣和河谷旁。
黑刺李耐寒性強，可與普通李和歐洲李雜交，改良品質，又可作灌木型桃、李的砧木或作防護林。果實可供制乾果、果醬、果汁及果酒。葉可代茶。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,栽培技術,病蟲防治,流膠病,食心蟲,櫻桃葉蜂,主要價值,
形態特徵
灌木，極少喬木，高4-8米；樹皮深灰褐色，微開展；多分枝，多刺；老枝粗壯，紅褐色，無毛；小枝紅褐色，密被短柔毛；冬芽卵圓形，先端圓鈍，紫紅色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，鱗片外面有短柔毛。葉片長圓倒卵形或橢圓狀卵形，稀長圓形，長2-4厘米，寬8-18毫米，先端急尖或圓鈍，基部近圓形，或寬楔形，邊緣有細鈍鋸齒，有時具重鋸齒，上面暗綠色，粗糙，有稀疏貼生短柔毛，下面黃綠色，側脈4-5（-8）對，被柔毛，逐漸脫落；葉柄長5-7毫米，被柔毛，無腺體；托葉膜質，披針形，先端漸尖，早落。
花單生，先於葉開放；花梗長6-8（15）毫米，直立，無毛或微被柔毛；花直徑1-1，5厘米；萼筒鐘狀，與萼片近等長；萼片三角狀卵形，先端急尖，邊緣有細齒，萼筒和萼片外面無毛，內面近無毛；花瓣白色，長圓形，先端圓鈍，基部楔形，有帶淺紫色脈紋，著生在萼筒周圍；雄蕊20-25，排成緊密不規則2輪，著生在花盤邊緣，花盤圓盤形，雄蕊與花瓣近等長；雌蕊1，心皮無毛，柱頭頭狀，花柱比雄蕊稍長或近等長。核果球形、廣橢圓形或圓錐形，先端急尖，直徑1-1.5厘米，黑色，具淺藍色果粉，果肉綠色；核淡褐色，卵形或廣橢圓形，稍扁平，先端漸尖，具起伏不平皺紋。花期4月，果期8月。
產地生境
原產歐洲、北非和西亞。中國引種栽培。生長在海拔800-1200米的森林草原地帶、林中曠地、林緣和河谷旁。
黑刺李
黑刺李栽培技術
栽植密度：根據經營要求及收益確定，通常按2米×3米、2米×4米株行距栽植。栽植坑60厘米×60厘米×60厘米，栽植時採用三踩一提苗的方法，要求根系舒展，扶植踏實，縱橫成行，及時灌水。
黑刺李
黑刺李培土除草：定植當年灌溉後培土，培植培土1-2次，溝植培土多次。樹行間每年中耕除草2-3次。
中耕間作：中耕深度15厘米，也可在行間套種豆類和其它低稈作物，但不宜種植甜菜、白菜等晚熟作物。
水肥管理：根據氣候、土壤條件灌溉，4月上旬灌萌芽水，4月下旬灌花前水，5月中旬灌坐果水，6月上旬灌果實發育水，7月中旬灌花芽分化水，8月上旬灌果實成熟水，10月下旬灌封凍水。施肥根據樹木需要。一般每株年施廄肥15-20千克、磷肥700克、氮肥250克，施追肥宜在6-7月進行，施入樹冠垂直投影周圍10-20厘米土層內。
冬季修剪：冬季修剪主要任務是培養骨幹枝，平衡樹勢，調整從屬關係，培養結果枝組，控制輔養枝，調整生長枝與結果枝比例和花芽量，控制樹冠大小和枝條疏密程度，改善樹冠內膛光照條件。
黑刺李
黑刺李生長期修剪：分春、夏、秋三季修剪。黑刺李採用自然開心形，每個主枝上相隔40-50厘米錯落著生側枝，側枝再分枝，幼樹以輕剪緩放為主適當回縮，除留作培養主枝、側枝、側枝再分枝外，其它枝條不修剪，以緩放來培養結果枝組，盛果期主要以更新復壯為主，疏密留稀、疏弱留強、去老留新，有計畫、有步驟地更新復壯，生長季節及時清除根櫱苗，保持園地整齊。
病蟲防治
流膠病
流膠病主要危害枝幹。主幹、主枝受害後病部隆起並流出樹膠，雨後病情加重，樹膠乾燥後變為紅褐色、褐色塊狀物，皮層或木質部變褐或腐朽，致使樹勢衰弱，嚴重時枝幹或全株枯死。
防治方法：加強園地管理，增強樹勢、增施有機肥，偏鹼土壤應適當施過磷酸鈣，改良土壤，樹木要合理修剪，冬春季塗白樹幹，預防枝幹病蟲害、凍害和日灼，早春將流膠部位病組織刮除，傷口塗45%晶體石硫合劑30倍液。藥劑防治可選用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液。
食心蟲
食心蟲越冬後成蟲羽化前及黑刺李落花後。
防治方法：在樹冠下地面撒藥，重點為樹幹1米範圍後，毒殺羽化成蟲，每667平方米用25%對硫磷微膠囊劑0.8-1.0千克。加水50-90倍噴灑，也可用25%殺滅菊酯、2.5%敵殺死乳油等，每667平方米0.3-0.5千克。自食心蟲卵盛期至幼蟲孵化期可噴灑30%桃小靈乳油2000-2500倍液、20%甲氰菊酯乳油2000-3000倍液、2.5%功夫乳油2500-3000倍液、2.5%敵殺死乳油2000-4000倍液防治。
櫻桃葉蜂
櫻桃葉蜂在塔城發生2代，主要危害葉片，防治方法：幼蟲出現後噴灑40%氧化樂果乳油或50%甲基對硫磷1500-2000倍液，或2.5%敵殺死乳油3000倍液。翻樹盤挖繭或結合管理捕殺幼蟲。
主要價值
黑刺李耐寒性強，可與普通李和歐洲李雜交，改良品質，又可作灌木型桃、李的砧木或作防護林。果實可供制乾果、果醬、果汁及果酒。葉可代茶。
