黃雌雞肉粥

黃雌雞肉粥是以黃雌雞，粳米為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：黃雌雞肉粥
• 外文名：Yellow female Chicken Congee
• 主要原料：黃雌雞，粳米，黃耆，熟乾地黃
• 主要食用功效：病後體虛，神經衰弱，頭暈目眩，陽痿
• 適宜人群：男性，女性，中年，老年，兒童

處方

黃雌雞1隻（去毛羽腸臟），粳米1升，黃耆1兩（銼），熟乾地黃1兩半。

功能主治

補益五臟。主治膀胱虛冷，小便數不禁。

用法用量

上同煮，令極熟，去藥，及擘去雞骨，取汁並肉，和米煮作粥，入醬，一如食法調和，空腹食之；作羹及餛飩，任意食之亦得。