基本介紹
- 中文名:黃金醬土司布丁
- 主要食材:液態酥油,蛋黃
- 分類:布丁,醬,吐司
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
液態酥油 | 100g(實際操作我覺得酥油不能全部化成液態,否則根本不可能成為沙拉醬那樣的質地) |
蛋黃 | 3個 |
糖粉 | 25g |
煉奶 | 7g |
三花奶 | 10g(也可換成奶油或牛奶) |
鹽 | 少許 |
黃金醬 | |
吐司 | |
馬蘇里拉乳酪 | |
火腿粒 |
做法
1. 蛋黃加糖粉打發 | |
2. 打發至濃稠 | |
3. 倒入融化的黃油,繼續攪至全部材料融合即成 | |
4. 吐司切片,雙面淋上黃金醬,撒上馬蘇里拉乳酪及切碎的火腿粒 |
材料 | 用量 |
液態酥油 | 100g(實際操作我覺得酥油不能全部化成液態,否則根本不可能成為沙拉醬那樣的質地) |
蛋黃 | 3個 |
糖粉 | 25g |
煉奶 | 7g |
三花奶 | 10g(也可換成奶油或牛奶) |
鹽 | 少許 |
黃金醬 | |
吐司 | |
馬蘇里拉乳酪 | |
火腿粒 |
1. 蛋黃加糖粉打發 | |
2. 打發至濃稠 | |
3. 倒入融化的黃油,繼續攪至全部材料融合即成 | |
4. 吐司切片,雙面淋上黃金醬,撒上馬蘇里拉乳酪及切碎的火腿粒 |