黃金苦蕎湯圓

基本介紹

• 中文名：黃金苦蕎湯圓
• 主要食材：糯米粉，苦蕎自發粉
• 分類：湯羹，湯圓，素菜

用料

材料

糯米粉

苦蕎自發粉

自製豆沙

松仁

做法

1. 糯米粉中適量加一些苦蕎粉，加水攪拌，柔成麵團，就和平時做湯圓一樣操作就行

2. 豆沙中依口味可以加松仁，作為湯圓陷，逐一包好湯圓

3. 燒開水，下湯圓，漂起後加冷水，反覆共漂3次後就可以了