黃金芝麻香蕉

黃金芝麻香蕉是一道甜軟的私家菜。製作材料主要有香蕉、芝麻等。

基本介紹

• 中文名：黃金芝麻香蕉
• 主要食材：香蕉，芝麻
• 分類：私家菜
• 口味：甜軟

1）香蕉去皮，隨便切塊。

2）先篩上一層澱粉，在香蕉表面塗抹均勻。

3）一個雞蛋打散 + 澱粉適量 + 一點點鹽，覺得香蕉不甜再加點糖，攪拌均勻。另外準備芝麻適量，菜譜上說用白芝麻，我沒有。

4）香蕉掛雞蛋糊，然後裹上芝麻。

5）下油鍋。油比較熱的時候再把香蕉放進去，漂起來的時候出鍋，控油完成。