黃金白玉羹

基本介紹

• 中文名：黃金白玉羹
• 主要食材：鹹蛋黃，內酯豆腐
• 調料：高湯、鹽、味素、水澱粉
• 工藝：蒸

材料

主料：鹹蛋黃2個,內酯豆腐1盒。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,水澱粉各適量。

製作

1.鹹蛋黃蒸熟後搗成泥，內酯豆腐取半盒切成小塊。

2.高湯加原料燒開，調味，勾芡即可。