黃金椰絲球是由黃油、鮮奶、椰蓉等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：黃金椰絲球
- 主要食材：黃油，鮮奶，椰蓉，糖
- 分類：點心，糕點
- 口味：甜
- 使用廚具：烤箱
香,酥,誘人的可口小點心,椰絲的爽口,黃油的香融合在一起,好想咬一口!
用料
黃油:50克,
糖粉:45克(沒糖粉的話,用粉碎機把砂糖打碎或用綿白糖都行)
可以更具自己的口味多加點糖.
做法
黃油室溫軟化加入過篩的糖粉(若是砂糖或綿白糖不用過篩)打至發白.
加入雞蛋拌均勻.
加入鮮奶拌均勻.
加入過篩的奶粉,低面和椰蓉拌均勻.
搓成小團擺盤.
烤箱調至150度,先預熱5分鐘.溫度不變烤炙20分鐘.
小貼士
備註:烤的時候儘可能在旁邊看著,因為每種烤箱都不同,如果拿不準烤炙時間的話10分鐘左右拿牙籤試試,沒有半流質粘在牙籤上說明椰絲球已經熟了.如果想要色澤更誘人的話最後4分鐘可以調高點烤箱的溫度,那樣椰絲球會更"黃金".
