黃金棷蓉球

黃金棷蓉球是以椰蓉、黃油為主料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：黃金棷蓉球
• 分類：零食
• 主要食材：椰蓉，黃油

用料

材料	用量
椰蓉	110克
黃油	50克
蛋黃	2個
蛋糕粉	35克
奶粉	15克
牛奶	20克
細砂糖	50克

做法

1. 黃油軟化後加入細砂糖攪拌均勻，稍微打發（黃油的體積稍有膨大即可）
2. 分次加入蛋黃並攪拌均勻後倒入牛奶拌勻，篩入奶粉和蛋糕粉、棷蓉
3. 用手攪拌均勻，輕揉成麵團
4. 分成小麵團搓成圓球，排入墊了錫紙的烤盤
5. 200度20分鐘，烤至表面金黃即可出爐