黃金小根菜煎餅

基本介紹

• 中文名：黃金小根菜煎餅
• 主要食材：小根菜，麵粉
• 分類：香煎，餅，平底鍋，煎

用料

材料

小根菜

麵粉

雞蛋

鹽

醬油

白糖

醋

做法

1. 把小根菜200克洗乾淨

2. 麵粉2杯放入水，和1個雞蛋，少許鹽，2杯水混合好，和成麵糊

3. 再把收拾好的小根菜切3等份

4. 麵糊里放入小根菜混合好

5. 鍋中燒油，把麵糊倒入鍋中煎熟

6. 也可以用3大匙醬油、1大匙白糖、2大匙醋混合好做醋醬油，和小根菜餅一起上桌蘸著餅吃