黃豆馬蹄兔肉湯

基本介紹

• 中文名：黃豆馬蹄兔肉湯
• 主要原料：兔肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

做法

1：黃豆和瑤柱洗淨後，用清水浸泡20分鐘2：馬蹄去皮對半切開

3：兔肉洗淨，切大塊

4：將黃豆、瑤柱、馬蹄、兔肉一併放入砂鍋內

5：加入2500ml清水

6：大火煮開10分鐘，轉中小火煲100分鐘即可，食用時調入鹽

主料

主料：

兔肉 500克 黃豆 150克

輔料：荸薺 10個 干貝 20克

調料： 食鹽適量

營養功效

1、黃豆馬蹄兔肉湯，本湯重在養脾腎之陰而退虛熱。

2、湯中兔肉，性味甘，涼，有補中滋陰的作用，與富含蛋白質的黃豆、滋陰補腎的瑤柱、清熱生津的馬蹄搭配，起到滋養真陰，健胃養血之功。

特色

今天做的這道湯，是用兔子肉做主料，湯味鮮甜，還有很好的食療效果。滋陰補腎是這款湯的重點，女人養顏不正需要滋陰補腎嗎？這道湯方應是一年四季都可飲用，各位女同胞們多喝無妨，喝出玉兔一樣的肌膚，指日可待哈。