黃豆蔬菜排骨湯是一道美食，製作材料有大豆500克,等。
基本介紹
- 中文名：黃豆蔬菜排骨湯
- 主料：：大豆500克,
- 輔料：：花椰菜50克,香菇（鮮）40克
- 調料：：鹽5克
主料：,輔料：,調料：,方法,
主料：
大豆500克,豬小排（豬肋排）200克
輔料：
花椰菜50克,香菇（鮮）40克
調料：
鹽5克
方法
1. 排骨洗淨切塊備用；
2. 黃豆洗淨，與排骨一同放入熱水中燙；
3. 香菇去蒂，洗淨切半；
4. 花椰菜剁朵、洗淨；
5. 將黃豆、排骨加水煮，大火開後轉小火，約煮40分鐘；
6. 然後再放入香菇、花椰菜、鹽，煮到滾後即可。
