黃豆苦瓜雞骨湯

基本介紹

• 中文名：黃豆苦瓜雞骨湯
• 主要食材：老雞骨，苦瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
老雞骨	一隻
苦瓜	一根
黃豆	適量
枸杞	少許
鹽	少許

做法

1. 老雞拆骨洗淨、黃豆洗淨

2. 苦瓜洗淨切條備用

3. 取砂鍋放足量水放入雞骨黃豆老薑大火燒開轉小火煲兩個鐘

4. 放入苦瓜枸杞煲半個鐘放入鹽關火