黃豆芽飯材料

黃豆芽飯材料是一款主食，以黃豆芽、黑木耳絲、白米為製作主料。

基本介紹

• 中文名：黃豆芽飯材料
• 主料：黃豆芽、黑木耳絲、白米

菜譜信息

主料
黃豆芽：4兩	黑木耳絲：1/3杯(約1兩)
白米：2杯	高湯：2杯
輔料
鹽：2小匙	酒：1/2大匙
香油：2小匙	色拉油：1/2大匙
胡椒粉：1小匙

做法步驟

1.將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。

2.黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。