黃豆燉金針菇

黃豆燉金針菇是一道煲燉類的菜餚。

基本介紹

• 中文名：黃豆燉金針菇
• 主要原料：黃豆250g，金針菇200g
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：雞湯500ml，蒜頭 ， 蔥花 
• 調料：油，鹽 ， 生抽

步驟

1.準備好調料,黃豆浸泡一晚,這個沒有拍.

2.金針菇洗好切段.

3.點火坐鍋倒入雞湯放幾片蒜頭煮開.

4.倒入黃豆,放生抽,鹽調好味,蓋鍋蓋中小火煮二十分鐘.

5.再放入金針菇翻炒.

6.最後撒上蔥花出鍋.

小貼士

沒有雞湯用其它高湯或水也可以,煮至豆爛.