基本介紹
- 中文名：黃豆燉牛腩
- 主要食材：牛腩，黃豆
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
牛腩 |
黃豆 |
姜，花椒，冰糖 |
鹽 |
做法
1. 黃豆用溫水泡開 |  |
2. 牛腩洗淨 |  |
3. 牛腩切大塊 |  |
4. 牛腩入開水氽過 |  |
5. 撈起放到砂鍋加入開水，生薑，冰糖花椒等慢燉一小時 |  |
6. 加入黃豆再慢火燉1小時即可 |  |
黃豆燉牛腩
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