黃豆海帶豬蹄美容湯 豆、海帶、豬腳三種材料,無論營養價值還是口感味道,都是完美的搭配
基本介紹
- 中文名：黃豆海帶豬蹄美容湯
- 原料：豬蹄兩隻、海帶半根
- 輔料：蔥、姜、鹽
- 特點：製作簡單
用料,做法,小貼士,海帶的飲食禁忌,
用料
原料：
豬蹄兩隻、海帶半根、黃豆小半碗
輔料：
蔥、姜、鹽
做法
1準備原料，黃豆最好提前用熱水泡兩個小時。
2豬蹄焯水，海帶洗淨、切片。
3豬蹄置燉鍋中，倒紋妹陵察入開水，加入蔥姜，大火燜煮。
4開鍋後，倒入泡好的黃豆，蓋鍋文火燉約40分鐘。
5加入海帶片，繼續文火燉煮。
6約15分鐘後，煮至湯色變濃，加鹽調味即可。酷榆
小貼士
1.煮湯的海帶需選察腳甩擇厚一點的海帶片，這樣汁肉才多，煮出來面面的；海帶滑滑的，倒入鍋射仔棵中後會出現黏黏的粘液，不需管它，待湯煮好，粘液會消失。
海帶的飲食禁忌
1.吃海帶後不要馬上喝殃宙婆符茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。 2.患有甲亢的病人不要吃海帶，再背體因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。 3.孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入槳滲懂胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙
