黃記煌（西大街店）

基本介紹

• 餐館名稱：黃記煌(西大街店)
• 地區：煙臺市
• 人均價格：70
• 營業時間：11:30-20:30

餐館類型

火鍋

適宜家庭聚會

餐館簡介

黃記煌三汁燜鍋，傳承宮廷御膳是師出有名的，它的故事是這樣的：三汁燜鍋源於清代御膳名餚“香辣汁魚”。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁魚”，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖遂從明間索來秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永。成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。後經黃氏後人傳承，發展到今天，在祖傳秘方的基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出這道宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。 隨著黃記煌煙臺振華購物中心店的即將開業，黃記煌將以最大的誠意邀請港城的小夥伴們加入我們並享受更高品質的黃記煌三汁燜鍋

特色服務：可以刷卡，提供線上選單，有wifi。

推薦菜

牛蛙鍋	做好後	中華鱘
準備開始燜了	海參斑	洄魚鍋
鯰魚鍋

地址

煙臺市芝罘區西大街8號（振華精品商廈八樓A004 ）