基本介紹
- 餐館名稱：黃記煌(石岩街道店)
- 地區：深圳市
- 人均價格：58
- 營業時間：10:00-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
火鍋
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒時光
餐館簡介
黃記煌三汁燜鍋源於清代御膳名餚“香辣汁魚”。同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁魚”，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖遂從明間索來秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永。成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。後經黃氏後人傳承，發展到今天，在祖傳秘方的基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出這道宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。
特色服務：是老字號，可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有wifi。
推薦菜
豬頸肉鍋 | 羊肉鍋 | 組合鍋 |
牛肉丸 | 鯰魚鍋 | 一品鴨（醬汁） |
三黃雞（醬汁） | 鯰魚（醬汁） |
地址
寶安區石岩街道浪心社區寶石南路歲寶百貨3層
