金皮西葫蘆

金皮西葫蘆不僅有嬌艷外觀，而且它的肉質脆嫩，口感爽滑。利用日光溫室進行反季節栽培，產量高，效益好。2000年至今，我們對其栽培技術進行了系統研究，純收益萬元以上，特別具有良好的市場發展前景，是各地農業示範園、生態觀光園、調整溫室種植結構的優選項目。

基本介紹

• 中文名：金皮西葫蘆
• 又稱：香蕉西葫蘆、黃蕉瓜
• 畝產：超過8000kg
• 食用方法：可鮮食、涼拌，又可烹炒

生長環境

金皮西葫蘆對土壤適應性非常強，但更喜歡疏鬆肥沃、保肥水力強的壤土，但是如果是盆栽為了便於搬運，所以一般採用無土栽培，以草炭、蛭石和充分腐熟的有機肥，按一定比例配製而成的基質，更適於盆栽金皮西葫蘆。金皮西葫蘆在瓜果類菜中是比較耐低溫的作物，最適宜它生長發育的溫度是18—26℃，夜間12—15℃。金皮西葫蘆喜歡陽光燦爛的日子，每天如果能達到10—12小時日照，不僅有利於坐瓜，而且植株生長旺盛，果實發育快，品質好。而盆栽由於它的根系全部在地上，所以非常容易受環境影響，所以一定要注意冬保暖、夏遮陽。不管是盆栽還是地栽對肥水的要求都是一樣的，只是盆栽澆水頻率比地栽的要高些。

種植流程

選擇良品種

選用適宜冬春季保護地栽培的果皮金黃色，表皮光滑，果形均勻一致，呈棒狀；雌花多，連續座果能力強；肉質鮮脆，風味佳，商品性好；抗病能力強，早熟、耐低溫，直立生長的金皮西葫蘆一代優良雜交品種。

培育壯苗

1、調配營養土選用大棚進行育苗，便於苗期管理。播前製作苗床，合理調配營養土，即取6份優質大田土壤加4份腐熟圈糞，搗碎過篩，每立方米過篩細土摻入三元複合肥1.5kg、多菌靈80g及辛硫磷60g，確保苗期肥量、殺蟲滅菌，混合均勻後裝入營養缽，排入育苗畦，畦寬1.2m，排列要求緊實無縫隙。栽植1畝溫室需苗床30平方米。

2、適期播種播種以10月上、中旬為宜，播種過早易引發病毒病，過晚溫度低出苗慢不能及時供應元旦、春節兩節市場，效益降低。播前先將育苗畦充分浸透，每缽點種1粒，上覆濕潤細土1.5cm，不可過薄，防止“帶帽”出土，播後覆蓋地膜，增溫、保墒。

3、苗床管理出苗前，保持較高棚溫，以28～30℃為宜，苗子破土即撤去地膜，出苗後到第一片真葉展開，適當降低棚溫，白天20～25℃，夜間12～15℃，防止夜溫過高導致徒長出現“高腳苗”。第一片真葉展開後，略升棚溫，控制晝溫22～26℃，夜溫12～16℃。育苗期間不是特別乾旱一般不澆水，可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液預防真菌及病毒病發生。定植前7天，大通風，進行低溫煉苗。壯苗標準為3葉1心，莖粗壯，節間短，葉色濃綠，葉柄短，根系發達，未遭受病蟲危害，苗齡30天左右。

施肥定植

整地施肥，起壟定植

金皮西葫蘆植株生長勢強，瓜碼密，采瓜周期長，需水肥多。1畝耕地須施入優質圈肥10平方米、三元複合肥100kg、餅肥100kg，並深翻30m，整平耙細，於定植前10天全面扣好棚膜，利用45%百菌清煙劑300g閉棚熏煙消毒。起高20cm的馬鞍形小高壟，澆透壟背，造好底墒，為方便田間管理，採用大小行方式栽培，大行距80cm，小行距60cm，株距60cm，每畝栽植1600株。定植時座水栽苗，水滲後覆土，儘量不散土垛，保護好根系。定植後隨即蓋上地膜，壟背、壟底全程覆土，並拉緊，封好引苗孔。

棚內管理

1、溫度調控調控好溫室的溫度環境，創造金皮西葫蘆生長的適宜小氣候條件是栽培成功的關鍵。在溫度管理上，採取“兩高一低”管理法。緩苗期不通風，保持棚內較高溫度環境，白天25～30℃，夜間12～20℃，促進早髮根，早緩苗；加大通風量，適當降低溫度，白天20～25℃，夜間12～15℃，以促進植株生長健壯，利於雌花分化及早座瓜；座瓜後，白天溫度控制在22～26℃，夜間12～16℃，利於營養轉移，促進瓜體膨大。在草苫拉放上，初冬季節草苫早拉晚蓋，深冬草苫適當晚拉和早蓋，為提高保溫效果和防止雨雪淋濕草苫，可在草苫之上再蓋一層浮膜，及時清除棚膜上的灰塵及草屑，增加透光性。

金皮西葫蘆

2、光照管理西葫蘆屬長日照作物，深冬季節應加強補光，及時擦掉棚膜上的水滴，為提高光照，可以在溫室內後牆懸掛反光幕或採用螢光燈補光。

3、肥水管理根瓜座住前一般不追肥澆水，當瓜根長約10cm時，可澆一水，深冬季節採取小水膜下暗澆的方式，15～20天1次，澆水不宜過勤，儘量澆水帶肥，不澆白水，若底肥不足，還可於植株生長早期在大行間每畝流施三元複合肥100kg，或煮熟大豆200kg。2月中旬後氣溫回升，植株生長量、採收量增大，應及時加大澆水量及施肥量。配合棚內病蟲防治，增施KH2PO4、愛多收、保得等葉面肥可促進葉片生長健壯，提高產量。

4、追施二氧化碳冬季日光溫室緊閉，造成棚內二氧化碳缺乏，影響光合作用的合成，增施二氧化碳氣肥的傳統方法是依靠有機肥，經土壤微生物分解產生二氧化碳，可採用二氧化碳固體生物肥。

5、吊蔓整枝棚室內運用吊蔓技術可有效的提高葉片光合能力，增加通透性，減少病害發生。一般當開始采瓜時進行吊蔓，吊蔓時先將細繩上部系好，下垂至地面，拴在瓜蔓基部，隨生長隨把瓜蔓綁在細繩上。當植株較高已採收3～5個嫩瓜後，可隨吊蔓繩進行落蔓，並適當培土，促發不定根，增強吸收能力。落蔓時先掐去下部老葉、病葉、側蔓及開放過的雄花也應及時打去，儘量減少養分消耗。

6、保花保果西葫蘆無單性結實習性，加之棚內氣溫低，昆蟲少，須進行人工輔助授粉。可採取花對花授粉法，或套用20～25mg/mg的2，4-D塗抹瓜柄，兩法均可收到良好效果。

7、採收金皮西葫蘆以食用嫩瓜為主，開花後10～12天，瓜個勻稱，長約25cm、重250g左右即可採摘上市。尤其是根瓜，不宜留太大，以免影響上部瓜的生長。採收時，切口儘量離開主蔓遠些，采後裝入塑膠袋、箱筐或禮品盒備售。

病蟲害防治

棚室栽培金皮西葫蘆易感多種病害，除在栽培上加強管理，促進植株健壯生長，增強抗性外，還必須堅持藥劑防治。金皮西葫蘆在定植后座瓜前易髮霜霉病，可用64%防毒礬可施性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治；結瓜期常見病有灰霉病及白粉病，可用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、40%霉胺懸浮劑800倍液及福星4000倍液加以防治；後期高溫季節多發病毒病，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或15%植病靈乳劑800倍液噴霧防治。