黃芽菜雞蛋面

基本介紹

• 中文名：黃芽菜雞蛋面
• 主要食材：黃芽菜，胡蘿蔔
• 分類：面

用料

材料

黃芽菜

胡蘿蔔

豆腐乾

雞蛋

麵條

鹽

味素

大白菜

做法

1. 第一步：材料洗淨，雞蛋打散

2. 第二步：黃芽菜切絲、胡蘿蔔切絲、豆腐乾切絲

3. 第三步：起油鍋，炒雞蛋，盛出

4. 第四步：炒胡蘿蔔至略變色後，加入黃芽菜、豆腐乾，加水悶熟

5. 第五步：把菜盛到煮好的麵條上