黃花蘑炒豬肉是一道菜品，主料是黃花蘑，豬肉，辣椒。 基本介紹 中文名：黃花蘑炒豬肉主要食材：黃花蘑，豬肉工藝：炒輔料：辣椒 做法1.把黃花蘑根部的雜草和泥土摘淨，然後用沸水焯兩分鐘，採回來的鮮蘑菇吃之前都要這樣處理一下。2.把大蘑菇撕成小塊，看黃花蘑的肉質多厚，撕起來像雞肉的感覺一樣，吃起來也有肉質的感覺。3.鍋炒，裡面加肉片和辣椒。
