基本介紹
- 中文名：黃花燉瘦肉
- 主要食材：乾黃花菜
- 工藝：煮
- 配料：水
原料,做法,小提示,
原料
乾黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克。
做法
煮或燉至熟爛後做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄，同煮食同。
小提示
必須用乾黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效。
黃花燉瘦肉
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