黃芪帶魚益氣湯

黃芪帶魚益氣湯是一道藥膳，具有補中益氣、濕養脾胃、外達肌表、固護衛陰的特徵。主料有帶魚，配料有黃芪、炒枳殼。

基本介紹

• 中文名：黃芪帶魚益氣湯
• 主要食材：帶魚
• 配料：黃芪30克，炒枳殼10克
• 調料：料酒、精鹽、蔥、姜、生油均適量

原料:

主料：帶魚500克。配料：黃芪30克，炒枳殼10克。調料：料酒、精鹽、蔥、姜、生油均適量。

製作方法

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①將帶魚去鰓、去內臟，洗淨，斬成10厘米長的段。將黃芪、炒枳殼洗淨，裝入紗布袋中扎口。②鍋上火，放入生油，將帶魚段放

入油鍋中稍煎後，加入適量清水和藥包、料酒、精鹽、蔥、姜，煮至魚肉熟，揀去藥包，挑出蔥、姜，調好口味即成。

特點:

久瀉、脫肛、子宮下垂及氣血不足，脾胃虛寒等症適用。