黃芥末優酪乳冰淇淋

黃芥末優酪乳冰淇淋是一道甜品，主料有原味優酪乳、淡奶油，輔料有麥芽糖、迪戎黃芥末等。

基本介紹

• 中文名：黃芥末優酪乳冰淇淋
• 分類：冰淇淋，甜品
• 口味：甜
• 主要食材：黃芥末，優酪乳

做法

食材

主料

原味優酪乳250g、淡奶油150g

輔料

麥芽糖60g、迪戎黃芥末20g

步驟

1.準備的材料，優酪乳味自製的常溫原味優酪乳，迪戎的黃芥末多用來與沙拉醬調配；

2.所有的材料放入攪拌杯中；

3.用手持攪拌器稍微打勻即可，因為麥芽糖比較粘；

4.天氣太熱，把冰激凌桶四周放上冰袋；

5.冰激凌機先運行，設定20分鐘，順著投料口倒入液體；冰激凌桶需提前冷凍；

6.20分鐘後的樣子；

7.放入保鮮盒中，我在盒裡鋪上保鮮袋，方便拿；

8.冷凍後的樣子；

9.提著保鮮袋，就可以去除冰激凌，用刀切塊即可，可以淋上草莓淋醬；

小貼士

1、冰激凌桶一定提前冷凍，冷凍的時間短效果也不會太好；