基本介紹 中文名：黃精燉豬手主要食材：豬肘調料：生薑功效：健胃養胃 【原料】黃精10克，黨參10克，大棗30克，豬肘750克，生薑適量。【製法】先用旺火水煮肘、薑片，燒沸去沫，再用小火煨至肘爛。最後將諸藥用紗布包紮放人燉鍋內即成。【功效】健胃養胃。
