黃瓜金針菇湯

黃瓜金針菇湯是一道由金針菇、大黃瓜、香菜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜金針菇湯
• 主要原料：黃瓜，金針菇
• 是否含防腐劑：否
• 配料：香菜

烹調方式

金針菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。

主要營養成份說明

：豆漿含豐宣維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質，具滋潤皮膚及抗癌的功效。

黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強化身體免疫機能，是現代人最佳防癌的天然食物。