黃瓜金針菇拌豆芽

黃瓜金針菇拌豆芽是由主料豆芽300g、黃瓜1根、金針菇300g，輔料油適量、鹽適量、醋適量、雞精適量、醬油適量、蔥末適量、十三香適量、辣椒油適量等製作而成。

基本介紹

• 中文名：黃瓜金針菇拌豆芽
• 主要食材：黃瓜、金針菇
• 輔料：蔥末、十三香
• 調料：油、鹽、醋、雞精、醬油、辣椒油

步驟

1.金針菇切好備用。

2.綠豆芽備用。

3.黃瓜備用。

4.黃瓜切成絲備用。

5.鍋里燒開水加入豆芽和金針菇焯一下。

6.焯好的豆芽和金針菇用水再洗一下。

7.加入鹽，味素，十三香，橄欖油，蔥末，醋，醬油，辣椒油攪拌均勻即可食用。