你能想像把黃瓜，胡蘿蔔，玉米，西紅柿這幾種食材放到一塊炒是什麼味道嗎？不知道的話，就自己試試吧，反正我覺得這樣挺扯淡了，傳說中的黑暗料理。
基本介紹
- 中文名：黃瓜胡蘿蔔炒玉米西紅柿
- 主要原料：黃瓜，胡蘿蔔
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：抗腫瘤，減肥強體
主料,配料,營養分析,製作步驟,
主料
50g玉米粒
50g黃瓜
60g西紅柿
50g胡蘿蔔
配料
適量油
適量糖
營養分析
1．抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2．抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3．防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5．減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6．健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
製作步驟
1 黃瓜切丁，胡蘿蔔切丁，（他兩樣切的一樣的大小），玉米粒適量（玉米粒是剛下來的生玉米）
2 西紅柿切成塊
3 油熱，先炒黃瓜，胡蘿蔔。
4 等他們半熟的時候放入玉米粒。
5 繼續翻炒，玉米粒不要炒的太爛。
6 放入西紅柿，這是候可以放入少量的糖。
7 等到炒到西紅柿出汁的時候，就可以出鍋了。
8 把西紅柿皮撿出來，美味的又酸又甜的美食做好了。
