黃瓜絲拌涼粉是一種涼拌菜，它製作方便，對於夏天沒有沒有食慾的人來說，既簡單又能提高食慾。關鍵是做起來既簡單又方便，還特別的爽口好吃。
基本介紹
- 中文名：黃瓜絲拌寬粉
- 主要食材：黃瓜，寬粉
- 分類：涼拌菜
- 口味：爽口
材料,主料,配料,做法,小貼士,
材料
用餐人數：1-2人
主料
100g黃瓜
25g寬粉
配料
適量香油
適量鹽
適量醋
適量味極鮮
適量蔥
做法
1、先準備好一根黃瓜和蔥
2、把黃瓜洗乾淨，蔥去皮洗淨
3、把黃瓜切成薄片然後再切成細絲
4、把蔥切成細絲
5、炒勺中加入適量的水燒開
6、待水燒開之後將寬粉放入炒勺中
7、幾分鐘之後待寬粉煮熟之後撈出盛入碗中
8、用涼水淘一下煮熟的寬粉
9、將切好的蔥絲放入盛有黃瓜絲的盤子中
10、再把寬粉倒入盤子中
11、加入適量的鹽和香油、醋
12、最後再加點味極鮮
13、用筷子充分調勻黃瓜和寬粉即可食用
小貼士
黃瓜切成絲比較容易入味
