黃瓜素麵

基本介紹

• 中文名：黃瓜素麵
• 主要食材：橄欖油，黃瓜
• 分類：面

用料

材料

橄欖油

黃瓜

紅蘿蔔

掛麵

鹽

蔬之鮮

鮮辣椒醬

做法

1. 黃瓜去皮切塊、紅蘿蔔切片備用

2. 熱鍋加少許油，倒入黃瓜翻炒2分鐘左右

3. 加水，再加入切好的紅蘿蔔片

4. 待水開後下入麵條，煮沸並加少許鹽

5. 面熟即可盛入碗，再加少許蔬之鮮，依個人口味還可以加些鮮辣椒醬