《黃瓜磷脂酶在損傷脅迫回響系統中的作用》是依託浙江大學，由茅林春擔任項目負責人的面上項目。
基本介紹
- 中文名：黃瓜磷脂酶在損傷脅迫回響系統中的作用
- 依託單位：浙江大學
- 項目負責人：茅林春
- 項目類別：面上項目
- 批准號：30771513
- 申請代碼：C2003
- 負責人職稱：教授
- 研究期限：2008-01-01 至 2010-12-31
- 支持經費：32（萬元）
項目摘要
以黃瓜果實為模式研究材料，在申請人現有研究的基礎上，進一步以磷脂酶C和磷脂酶D及其調控的磷脂代謝作為研究核心，確定損傷誘導的磷脂酶活性、基因表達、蛋白合成和細胞內分布、磷脂代謝、生理和生化反應特徵，明確磷脂酶在損傷脅迫的感應、損傷信號的傳遞等過程中的功能和作用。首次從損傷信號接受和傳遞的可能途徑（機械損傷-磷脂酶-磷脂代謝-次生產物-次級反應-傷害表現），揭示黃瓜磷脂酶在損傷脅迫生理中的作用機制。本項目開創了從磷脂酶途徑研究果蔬采後損傷生理的研究領域，其研究成果不僅可豐富果蔬采後生理學的理論體系，而且對果蔬保鮮技術的開發和改進也有重要的指導意義。
