黃瓜烙

黃瓜烙是一道以黃瓜、麵粉為主料，以木耳碎、火腿碎、蒜末、雞蛋為輔料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃瓜烙
• 主要食材：黃瓜，麵粉
• 輔料：木耳碎、火腿碎、蒜末、雞蛋
• 調料：鹽

做法：

1、黃瓜一根切絲，加少許木耳碎、火腿碎、少許蒜末、鹽、2個雞蛋

2、加入麵粉調成粘稠的麵糊攪拌均勻；

3、平底鍋加油，按照上述要領，加入麵糊攤成小餅狀；

4、至兩面金黃即可。