黃瓜毛豆雞蛋湯

基本介紹

• 中文名：黃瓜毛豆雞蛋湯
• 主要食材：黃瓜，毛豆
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
黃瓜	1根
毛豆	1小碗
雞蛋	2個
濃湯寶	1塊

做法

1. 毛豆剝好，黃瓜洗淨切片，雞蛋打散。

2. 鍋里放水煮開，放入濃湯寶，鍋鏟攪拌一下，蓋上鍋蓋，等再次煮開。

3. 煮開後放入毛豆、黃瓜，蓋上鍋蓋。水再次沸騰後，圍繞鍋一圈均勻倒入雞蛋液，用鍋鏟稍微攪拌一下。蓋上鍋蓋。

4. 煮開了就關火開吃！