黃瓜拌花生米

黃瓜拌花生米是以黃瓜、花生米為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：黃瓜拌花生米
• 主要食材：花生仁（生），黃瓜
• 口味：清香味
• 工藝：拌

簡介

菜系及功效：私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜

黃瓜拌花生米的製作材料：

主料：花生仁（生）300克,黃瓜200克

調料：鹽3克,味素2克,胡麻油10克,香油10克

黃瓜拌花生米的特色：

鮮清入味，味道可口。

製作

：

1.花生米洗淨，煮熟，撈出後用冷水浸涼，瀝盡水分。

2.黃瓜洗淨，切成同花生米同樣大小相同的丁塊，同煮熟的花生米摻在一起裝盤。

3.加入適量的鹽、味素、花椒油和香油拌勻即可。

小帖士

-食物相剋：

花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。