黃瓜拌油豆皮

黃瓜拌油豆皮是一道菜品，主要食材是油豆皮、黃瓜。

基本介紹

• 中文名：黃瓜拌油豆皮
• 主要食材：油豆皮，黃瓜
• 配料：油，鹽，醋，蒜，辣椒
• 小貼士：油要燒開才能澆出辣椒的香味

食材

主料

100g油豆皮1根黃瓜

配料

適量油適量鹽適量乾辣椒適量醋適量蒜

製作步驟

1黃瓜洗淨切絲

2切好的黃瓜放入碗中

3乾的豆皮清水洗洗，然後泡開

4燒開水，放入豆皮焯一下

5焯好的豆皮晾涼

6準備點蒜末和乾辣椒，加入鹽

7燒開熱油，倒入小料上

8豆皮放在放了黃瓜的碗中，加入一勺醋

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調拌均勻即可

小貼士

油要燒開才能澆出辣椒的香味