黃燜雞米飯省錢版

黃燜雞米飯省錢版

以雞腿、香菇為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:黃燜雞米飯省錢版
  • 主要食材:雞腿,香菇
用料,做法,

用料

材料
用量
雞腿
一隻
香菇
5朵
唐菜
2棵
蚝油
4勺
老抽
適量
蔥姜
適量

做法

1. 雞腿請店家切小塊,現買現做,凍的難吃。
黃燜雞米飯省錢版
2. 水燒開,放入雞塊,去血水後撈出。不用再沖水,直接備用。懶人做法
黃燜雞米飯省錢版
3. 土豆切塊下鍋炒,加蔥姜。多炒會,去生後燉起來好吃,熟爛的快。
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4. 加雞塊炒,開始加蚝油5勺^_^或者按自己口味來,多翻炒。
黃燜雞米飯省錢版
5. 顏色不夠放老抽,少添一點湯,剛末過雞塊土豆就好。
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6. 3,5分鐘就能軟爛了,味道不夠就再放點蚝油。不用放鹽,味素,雞精。要多翻動,汁水很濃小心糊鍋。要出鍋前放青菜蘑菇。
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7. 出鍋啦,香甜甜的,沒色素沒添加劑。嫩香,比店裡好吃多的多
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