黃燒海虎翅是一道由老雞、唐排、赤肉等做成的美食。 基本介紹 中文名：黃燒海虎翅主要食材：上等老雞、唐排、赤肉、鳳爪、干貝口味：鮮香工藝：煨 做法1、海虎翅用清水浸軟，沸水漲發至夠身。2、選用上等老雞、唐排、赤肉、鳳爪、干貝等料吊制翅湯。3、將翅湯加入秘制材料調成黃燒汁淋於煨好的魚翅上。
