黃油蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：黃油蛋炒飯
• 主要食材：隔夜米飯，雞蛋
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
隔夜米飯	你看著辦
雞蛋	一個
速凍青豆	你看著辦
速凍玉米	你看著辦
臘腸	你看著辦
黃油	一小塊

做法

1. 速凍青豆玉米開水焯下，臘腸切丁備用。
2. 平底鍋下雞蛋，用筷子快速打散，8分凝固時盛出
3. 不放油，直接把青豆玉米臘腸放進鍋里煸炒一會，然後放入米飯和一小塊黃油繼續玩命炒。
4. 看米飯差不多的時候倒入剛才的雞蛋，繼續繼續。。。
5. 出鍋前可以加點蚝油，這樣就不用加任何調料了，味道還是不錯滴。