黃油絲綢蛋糕

黃油絲綢蛋糕是一道美食，製作原料主要有中筋麵粉、粘米粉、黃油、雞蛋、細砂糖、牛奶、泡打粉。

基本介紹

• 中文名：黃油絲綢蛋糕
• 主要食材：中筋麵粉，粘米粉
• 分類：甜品
• 口味：甜
• 配料：黃油，雞蛋，細砂糖
• 儲藏方式：即食或冷藏
• 適合人群：男女老少

食材明細

主料： 中筋麵粉120g 粘米墓龍匪粉格試提40g 黃油120g 雞蛋2個 細砂糖60g 牛奶40g 泡打粉5g

製作步驟

1.把中粉、粘米粉、估嚷泡打粉混合均勻，過兩遍篩。

2.把黃油、牛奶、雞蛋、糖放入一個容器中。

3.用打蛋器低速略船迎市打。

4.倒入過篩的粉類，繼續低速攪打約3分鐘。

5.麵糊成膨鬆細邀漿拳疊膩狀。

6.把麵糊舀入模子，烤箱預熱180度，中層，30分鐘（牙籤插入無麵糊帶出即可），然後辨贈奔用余墊烏格習溫燜10分鐘再取出。