基本介紹
- 中文名：黃油巧酥小餅乾
- 主要食材：麵粉，馬鈴薯粉
- 分類：餅乾，酥
用料,做法,
用料
材料 |
麵粉 |
馬鈴薯粉 |
糯米粉 |
黃油 |
煉乳 |
砂糖 |
芝麻 |
做法
1. 將黃油軟化+澱粉+麵粉+砂糖+煉乳+水 完全混合之後將麵團揉成塊狀，此時你會看到黃黃的可愛的麵團在你手裡散發著誘人的黃油香味 |
2. 將麵團放入冰櫃冷凍一個小時 |
3. 取出麵團用手掰成大拇指大的小團，搓圓，壓扁（用手指順便把芝麻壓上去，烤出來可以看到手指印） |
4. 放入烤箱上下管加熱15分鐘（我們家的烤箱部分瓦數，兩根加熱管） |
5. 出爐，可以看到小餅周圍炸開了花，享受你的下午茶時光吧 bon appétit |
