黃油層層酥

基本介紹

• 中文名：黃油層層酥
• 主要食材：低粉，黃油
• 分類：酥

用料

材料	用量
低粉	300g
黃油	80g
泡打粉	少許
糖	30g
鹽	少許
牛奶	適量

做法

1. 低粉+泡打粉+糖+鹽 混合黃油軟化切小塊。
2. 黃油和混合物揉成細沙狀
3. 慢慢加入牛奶，在案板上用手推成團。放冰櫃冷藏半小時，切塊，約2cm厚
4. 放烤箱，200°。根據大小調時間。做了兩個形狀。
5. 入袋