黃殼魚

黃殼魚，中緬邊境的一種食療魚，“黃殼魚”的學名叫四須鮑。黃殼魚是屬於稀有保護品種，只有南捧河才有這種食療魚，是怒江的一個支流。

基本介紹

• 中文學名：黃殼魚
• 別稱：四須鮑
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞目：食療魚
• 分布區域：中緬邊境

習性

在抓出來之後，放入氧氣袋中，想要養殖黃殼魚對水質和溫度要求比較高，鎮康縣屬於亞熱帶氣候，馴養黃殼魚有著得天獨厚的優勢，山泉水直接引入到魚塘裡邊，別看黃殼魚對於住房條件要求較高，平時吃一些玉米面就可以了。對水質水溫的要求非常高，要求水質沒有任何污染，水溫要求常年保持在23℃以上，而臨滄南捧河流域的水質水溫正好適合它的生長。

黃殼魚

生物特徵

黃殼魚體型較大，有記載的最大的黃殼魚達到25公斤。它的外形呈梭形，魚的鱗片也較大，兩個側面的線鱗呈現金黃色。

食用

黃殼魚不但外觀美麗，且肉質細嫰，味道鮮美，並且肉多刺少，吃起來口感非常好。據當地的飲食習慣，常吃黃殼魚可以達到祛風除濕的功效。

保護

目前，從2000年開始臨滄當地就開始進行人工繁育的研究，但目前黃殼魚主要還是以野生為主，為了對黃殼魚進行保護，當地在南捧河自然保護區建立了黃殼魚繁育保護基地。目前野生黃殼魚數量在100萬尾左右。

市場前景

鎮康縣的黃殼魚保種研究站一次只能捕撈四五十條，據過去吃過黃殼魚的人講，口感相當好，生長速度比較快，一年就可以長到一斤多，最大的黃殼魚可以長到25公斤，鎮康縣也對黃殼魚的人工繁殖取得突破，在市場上養殖肯定會有客觀的經濟效益和市場前景，但這都是夢想，想要一飽口福的消費者還要繼續等待。

根據介紹，目前黃殼魚市場售價高達140元1公斤，從2000年臨滄就開始進行人工繁育的研究，曾經在適宜的河流作規模性投苗，但目前黃殼魚還是以野生為主，這樣做主要是為了對黃殼魚進行保護。如果人工繁殖取得突破，那么鳳慶在南糯河至勐通河流域（屬於怒江支流）規模養殖肯定會有可觀的經濟效益和市場前景，這樣也可以為當地的農民產業結構調整拓寬門路。