黃桃紫薯酒釀圓子

黃桃紫薯酒釀圓子是一道由黃桃等製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃桃紫薯酒釀圓子
• 主要食材：黃桃
• 口味：甜
• 配料：白糖

食材

主料糯米粉200g紫薯150g輔料黃桃適量酒釀適量白糖 適量

步驟

1.紫薯洗淨

2.用微波火力先2分鐘再一分鐘至熟

3.準備糯米粉

4.煮熟的微波爐去皮壓成泥

5.加入糯米粉之後加入適量清水揉成柔軟的麵團

6.之後搓成圓條

7.大小自己定喔

8.罐頭黃桃切丁，酒釀

9.鍋內水燒開先下入圓子

10.大火煮開待圓子浮起加入酒釀

11.倒入黃桃丁

12.加入白糖調味

13.水澱粉勾芡

14.煮開後熄火

15.盛入碗中

小貼士

待圓子浮起再倒入酒釀，酒釀煮久會出酸味。