黃桃白雪黑糯米甜甜

基本介紹

• 中文名：黃桃白雪黑糯米甜甜
• 主要食材：黑糯米（血糯米），椰奶

用料

材料	用量
黑糯米（血糯米）	120克（大概可以做5個球）
椰奶	適量
黃桃	適量
白糖	四勺

做法

1. 黑糯米加白糖拌勻用清水沒過泡3個小時

2. 放入碗中，水高出糯米1厘米。入鍋蒸煮1個小時。

3. 出鍋後放涼，揉成球狀（揉時手上沾水就不粘手啦）。吃不完的球狀糯米也可以放進保險盒放進冰櫃冷藏室下次食用。

4. 椰漿沒賣的，就用的紙盒椰奶，偏好甜味的可以加點煉奶拌勻，放置冰櫃冷凍室大概20分鐘就形成冰霜狀。拿出和冰塊一起攪拌機攪拌幾下。

5. 切幾塊黃桃，或者芒果，擺盤即可。