黃川草莓

黃川草莓，江蘇省東海縣特產，中國國家地理標誌產品。

草莓是多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

2012年12月26日，原國家質檢總局批准對“黃川草莓”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：黃川草莓
• 產地名稱：江蘇省東海縣
• 品質特點：果肉細軟緻密、鮮嫩多汁
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局2012年第220號公告
• 批准時間：2012年12月26日

產品特點

草莓是多年生草本，高10～40厘米。莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3～7厘米，寬2～6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2～10厘米，密被開展黃色柔毛。聚傘花序，有花5～15朵，花序下面具一短柄的小葉；花兩性，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊極多。聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

草莓

黃川草莓果形端正、飽滿，果面光澤亮麗，果實肉質細軟緻密，鮮嫩多汁，香甜可口。

草莓富含胺基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2，煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50～100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

黃川草莓

產地環境

黃川草莓”生長區域地處暖溫帶與亞熱帶交界處，位於東經118°42′～119°10′，北緯34°11′～34°44′的特殊的地理位置，在褐潮土、沙壤土質和無污染潔淨水源的孕育下，加上當地的自然氣候條件和統一的標準化生產技術，形成了“黃川草莓”自己獨特的品質。
黃川草莓地理標誌保護區域東海縣，是國家級生態示範縣，生態環境優越，為溫帶濕潤季風氣候，氣候溫和、四季分明、光照充足、雨量充沛。該區域水源豐富，土壤肥沃，空氣清新，無颱風、龍捲風、嚴重旱、澇等災害性、毀滅性災害天氣發生，非常適宜草莓生長。

黃川草莓

歷史溯源

黃川鎮，以草莓種植而聞名，1980～1991年開始種植草莓，先後成立了草莓生產合作社、草莓種苗繁育中心等組織，已總結出一套比較成熟的草莓溫室栽培技術，草莓種植區農民收入大部分來自於草莓的生產，2007年元旦，溫家寶總理視察黃川草莓，給予了充分的肯定。

黃川草莓

生產情況

黃川草莓

東海縣黃川新桃草莓專業合作社成立於2008年10月，有註冊資金4820萬元，工商註冊成員3530人，農民成員達到98%，合作社有管理人員20人，技術人員5名，近百人從事產品銷售推廣工作。合作社下設市場行銷部、科技推广部、種苗繁育部、旅遊開發部和財務部。

2006年，黃川鎮投資50萬元，建起了一個占地10000餘平方米的草莓批發市場。2007年，再斥資200萬元建起占地1000平方米的鋼結構架交易棚，滿足3000果農在此交易，年交易量可達3萬噸，黃川鎮由此成為華東地區最大的草莓專業批發市場。如今，河北、河南、安徽、山東等50多個大中城市的客戶都前來收購草莓。

2007年，研發出草莓保鮮液，生產216噸保鮮草莓成功出口泰國，黃川保鮮草莓打入國際市場。

產品榮譽

2002年，該鎮草莓取得了省級無公害農產品認證。

黃川草莓

2003年，黃川草莓獲得了國家級無公害農產品和基地的雙重認證。

2007年，“黃川”牌還先後獲得江蘇省“名牌產品”和國家級“綠色食品”，並被連雲港市工商局認定為知名商標。黃川鎮草莓合作社還連續三年被省評為“全省50家優秀合作社”，被省、市、縣授予“先進合作社”和“優質服務單位”稱號。

2008年，合作社還從團中央、農業部捧回了“2007年度服務農村青年增收成才”大獎。

2012年12月26日，原國家質檢總局批准對“黃川草莓”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

黃川草莓產地範圍為江蘇省東海縣黃川鎮、石樑河鎮、白塔埠鎮、石榴鎮、安峰鎮、雙店鎮、桃林鎮、橫溝鄉、駝峰鄉9個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

一、品種

明寶、紅顏、章姬、寧玉。

二、立地條件

土壤類型為褐潮土，土壤質地為沙壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機質含量≥1.0%。

三、栽培管理

1．栽培方式：日光溫室栽培。

2．苗木繁育：採用無性繁殖方法育苗，苗重35g以上。

3．定植：定植時間為9月上中旬，每年需要倒茬1次。

4．栽培密度：每公頃定植株數<15萬株。

5．施肥：以有機肥為主，每公頃每年施用腐熟有機肥≥30噸。

6．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、採收

採摘時間：每年十二月份到第二年五月。

五、質量特色

1．感官特色：果形飽滿、端正，果粒大小均勻，果面新鮮潔淨、光澤亮麗，果實肉質細軟緻密、鮮嫩多汁，香甜可口。果實著色度≥85%。

2．理化指標：可溶性固形物≥9.0%，可滴定酸≤0.8%。

3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

黃川草莓產地範圍內的生產者，可向江蘇省東海縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經江蘇省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。黃川草莓的法定檢測機構由江蘇省質量技術監督局負責指定。