黃山松針

黃山松針，產於安徽黃山市屯溪實驗茶場，黃山松針的品質特徵：外形緊細、園直(略帶園扁)，自毫顯露挺秀如針，色綠油潤光亮，內質香氣高爽、鮮嫩，有幽雅的熟板栗香，湯色淺綠清徹，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮，勻齊。

基本介紹

• 中文名：黃山松針
• 產於：安徽黃山市屯溪實驗茶場
• 特點：外形緊細、園直(略帶園扁)
• 等級：特級和1-3級

簡介

黃山松針，產於安徽黃山市屯溪實驗茶場。在研製黃山松針之前，我國內銷茶葉市場上，茶葉滯銷滑坡，市場競爭更加激烈，茶葉產品結構發生很大變化。為適應茶葉市場需求一種新的優質茶--黃山松針應運而生。

產地

黃山市地處皖南山區，是我國重點茶區，出產風格獨特，品質優異的黃山毛峰、太平猴魁、頂谷大方、休寧松蘿、祁紅、屯綠等久負盛名的歷史名茶。這裡山脈逶迤連綿，新安江水系支流縱橫。茶樹孕育其間，生態環境優越。又有眾多的茶樹優良品種，和精湛而富有創造性的採制技藝，是創製和發展名優茶最佳茶區。

採制

黃山松針分特級和1-3級，共四個級別。工藝流程為：攤青--篩分--殺青--揉捻--解塊--甩條--初烘--搓條--拉條--篩分--足乾--裝箱密封。