麻香手撕雞是以嫩雞為主料，以香菜、紅辣椒、大蔥、花生、蒜蓉、薑蓉、麻油、鹽為輔料製作而成的一道菜。
1.備好蒜蓉，薑蓉，香菜和大蔥洗淨！料酒醃製主料1個鐘！ | |
2.用高壓鍋壓15分鐘後用涼水沖洗！油可留著吵青菜！ | |
3.骨頭跟肉分開撕成條狀！ |  |
4.熱鍋，下辣椒，蒜蓉，薑蓉爆炒2分鐘！ |  |
5.淋到撕好的主料上，放如鹽巴，香菜，大蔥，花生和香油，攪拌即可！ | |
6.攪拌好的成品，即美味爽口！ |
麻香手撕雞是以嫩雞為主料，以香菜、紅辣椒、大蔥、花生、蒜蓉、薑蓉、麻油、鹽為輔料製作而成的一道菜。做法1.備好蒜蓉，薑蓉，香菜和大蔥洗淨！料酒醃製主料1個鐘！2.用高壓鍋壓15分鐘後用涼水沖洗！油可留著吵青菜！3.骨頭跟...
特製香麻手撕雞是一道美食，主要原料為雞肉、鹽、醬油、芝麻油、熟芝麻、芫荽、蔥、姜。原料 主料：雞1隻（毛雞2斤9兩）輔料：鹽少許，醬油少許，芝麻油少許， 熟芝麻少許，芫荽適量，蔥適量，薑片適量。做法步驟 1. 雞剖好挖去內臟，切去雞尾，沖洗乾淨，擦乾水分；2. 用鹽擦勻雞的表面和內腔，醃15分鐘...
天麻手撕雞是一道由三黃子雞等食材製成的食品。美食輔料：天麻、香蔥、大蔥、姜 美食調料：鹽、味素、白糖、花椒油、胡椒粉、雞粉、蔥油 烹製方法：1、將雞過開水焯燙後撈出，鍋中換適量清水，依次放入蔥、姜、黃姜粉、花椒、高湯粉、天麻，燒開後將雞放入煮20分鐘，關火後加蓋浸泡4個小時左右備用；2、將雞胸...
