麻隴涼粉

麻隴涼粉，米易縣麻隴鄉的小吃。

300年前，古老居民時姓人家首先做涼粉。柴姓的尼羅人與時家開親後，學會做涼粉。麻隴有街後，他們把自己做的涼粉開始賣給來趕街的彝族人。彝族人學習漢族人做涼粉的方法，也學會做蕎涼粉。

基本介紹

• 中文名：麻隴涼粉
• 分類：小吃